牛肉新搭档,鲜美无敌,上桌秒光
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初夏来啦,给餐桌上的佳肴上个新~ 在孩子的眼里,没有肉的菜,是缺乏吸引力的,所以,只要孩子在家,肉就是主菜,孩子喜欢吃,我也乐意做的~ 牛肉,对于长身体的孩子来说,比猪肉脂肪含量低,利于长筋骨,红烧清炖都很好吃。周末做牛肉,搭配了苦瓜和蒜片,味道也是异常鲜美,分享给你们哈~ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉300克,苦瓜一根大蒜5粒,白酒少许,生抽适量,盐少许
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步骤2/4
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牛肉洗净后切大片,调入盐,生抽和白酒调味腌制一刻钟左右,大蒜拍碎,苦瓜去瓤后切薄片,
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步骤3/4
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炒锅加热后放入下牛肉片,大火滑炒牛肉至7-8分熟,下苦瓜片翻炒至熟后调入少许食盐即可出锅~
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最后一步
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成品
小贴士
牛肉和苦瓜同炒,加点蒜味道更香肉炒,入口香滑,孩子很喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-09 · 上海
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