黄豆炖猪手
软糯好吃的黄豆炖猪手,家人都爱吃,超级下饭!
-
步骤1/7
点击查看大图
黄豆隔天晚上泡上,早上起来换换水
-
步骤2/7
点击查看大图
准备冰糖一把,葱姜八角桂皮香叶豆蔻
-
步骤3/7
点击查看大图
猪手飞水,洗干净
-
步骤4/7
点击查看大图
现炒糖色,小火冰糖放进去炒,慢慢融化
-
步骤5/7
点击查看大图
放猪手炒起来,让每一块痘裹上亮晶晶的糖色
-
步骤6/7
点击查看大图
大概都裹上糖色,加葱姜八角这些香料再炒一会儿,放黄酒,老抽,生抽,放水煮至熟透。小火在煮至1小时后放黄豆,直到熟透,大概小火整个过程2小时。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干,撒上白芝麻香葱就完成了!
建议买前脚,就是猪手。肉摊老板处理好,回来就很方便做了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-08 · 江苏省
黄豆炖猪手的相关分类
黄豆炖猪手的相关推荐
-
红烧鸡块炖小土豆#母亲节,给妈妈做道菜#
272057人看过 -
#我的中秋餐桌#清蒸大闸蟹
205497人看过 -
西红柿(番茄)炖牛腩|久炖弥香|营养美味|超级详细
224372人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78113744人看过 -
香辣炒鸡块
57620人看过 -
简单的红烧排骨
74631人看过 -
炸虾
49343人看过 -
黄豆猪手
282175人看过 -
轻松做出不一样的捞汁白灼虾(黑虎虾、罗氏虾)
1011198人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣蕨根粉
212124人看过 -
蒜蓉蒸青龙虾
319885人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2075837人看过