油炸金针菇
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酥酥脆脆的咬一口“咔嚓咔嚓”作响，很有嚼劲！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金针菇洗净挤掉水分，切成片或者撕成小段。
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步骤2/3
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鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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最后一步
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碗中准备些玉米淀粉，金针菇沾上蛋液，在沾上淀粉，金针菇两面都要沾到淀粉，锅里烧油，八成热下金针菇炸，炸至金黄色后捞出控油，椒盐粉、孜然粉撒上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-08 · 广西壮族自治区
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