豆腐脑

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文龙妈
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豆腐脑的用料

黄豆 150克 清水 1200克
姜蒜未 适量 内脂 2克
酱油 适量 味精 适量
油辣子 适量 葱花 适量
花椒粉 适量 榨菜 适量

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

黄豆用清水浸泡一晚
豆腐脑的做法图解2

步骤2

黄豆加入清水打成泥
豆腐脑的做法图解3

步骤3

过滤出豆渣
豆腐脑的做法图解4

步骤4

煮沸豆浆
豆腐脑的做法图解5

步骤5

在容器中加入内脂粉
豆腐脑的做法图解6

步骤6

将冷却十分钟的豆浆打入容器中，盖盖静置三十分钟
豆腐脑的做法图解7

步骤7

豆浆凝固成了豆腐脑了
豆腐脑的做法图解8

步骤8

打上喜欢调料

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 重庆

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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