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海盐樱桃蛋糕

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益点烘焙
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黑米戚风蛋糕胚 g
、
新鲜全蛋液 600
、
塔塔粉 3
、
大豆油 80
、
纯牛奶 120
、
细砂糖1 100
、
细砂糖2 32
、
蛋糕专用小麦粉 62
、
深黑可可粉-脂肪含量10%-12 12
、
黑米粉 110
、
樱桃果酱 g
、
去核黑樱桃 300
、
樱桃汁 300
、
玉米淀粉 8
、
水 20
、
樱桃白巧克力打发甘纳许 g
、
樱桃果酱 150
、
稀奶油1 292
、
纯脂白巧克力-可可脂含量32% 123
、
吉利丁 5
、
稀奶油2 295
、
樱桃酒 20
、
海盐香缇奶油 g
、
稀奶油 600
、
细砂糖 40
、
细海盐 5
、
蝶豆花粉 4
、
马斯卡彭奶酪 60
、
樱桃糖水 g
、
樱桃果茸 100
、
水 100
、
细砂糖 20
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-04 · 上海市

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