【牛油果煎饼】Avocado Paratha
我们很多朋友都是茹素的,有的是因为宗教原因,有的是健康的原因,有的是家庭的关系。所以每次三几个好友聚在一起谈天说地的时候,我经常为茹素的朋友准备墨西哥牛油果沾酱(Guacamole)和玉米片做点心。 吃剩的Guacamole不要浪费,做成这个全麦牛油果煎饼,成品很香很软宣,还很健康呢!
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步骤1/11
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把所有材料加适量的水。
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步骤2/11
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和成一个软硬适中的面团。
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步骤3/11
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用一块干净的布盖着饧面20分钟。
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步骤4/11
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十分钟后,揪出小baby拳头大的剂子。
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步骤5/11
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沾上面粉。
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步骤6/11
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擀成一个CD那么大的圆饼。
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步骤7/11
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喷一层或抹上一层薄薄的油。
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步骤8/11
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对折再对折成三角形。
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步骤9/11
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轻轻擀开,成大约 2mm 厚。
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步骤10/11
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热上一口平底锅,中火,两面烙成金黄色。(注:也可用油煎熟。比较不健康就是了。)
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最后一步
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好吃健康的牛油果煎饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-04 · 美国
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