草菇焖鸡
草菇的鲜美配上走地鸡的鲜嫩,堪称绝配!也是今天的小客人喜欢的一道菜 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需食材;
-
步骤2/11
点击查看大图
草菇对半切开;
-
步骤3/11
点击查看大图
水开后放入草菇,大火煮5分钟捞出;
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡肉斩块后冷水下锅,放入4片姜和料酒,煮出浮末后捞出洗净;
-
步骤5/11
点击查看大图
配料切好待用;
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅冷油,倒入葱姜蒜,煸炒出香味;
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入草菇翻炒片刻;
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入鸡块,翻炒至表面微黄后淋入生抽、蚝油和老抽,翻炒均匀;
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入没过食材的清水,可以多倒一些,大火煮开后转中小火焖煮20分钟;
-
步骤10/11
点击查看大图
开盖,大火收汁即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图
鲜香下饭的草菇焖鸡即成!
1、草菇需焯水后方可翻炒,否则会有苦味难以入口;
2、鸡肉焯水后可去除一部分肉腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-03 · 浙江省
草菇焖鸡的相关分类
草菇焖鸡的相关推荐
-
蒸山药
517770人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#餐桌不可缺少的绿色~蒜香菜心
158477人看过 -
虾酱芸豆
506315人看过 -
鲜香吹筒仔(小鱿鱼)
227704人看过 -
#夏日撩人滋味#蒜香剁椒烤扇贝
162532人看过 -
上海青烩草菇
122764人看过 -
素炒草菇#鲜香滋味搞定萌娃#
80449人看过 -
蒜香黄油烤扇贝
802729人看过 -
草菇炒肉片
194721人看过 -
#15分钟周末菜#韭菜炒蚕豆
140127人看过 -
凉拌沙葱
108663人看过 -
酱爆鲜鱿鱼
54988人看过