家庭版小龙虾披萨
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吃小龙虾的季节,浅浅尝试小龙虾披萨,味道绝了
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
披萨饼皮做法
、
高筋面粉
200克
、
酵母
2克
、
盐
2克
、
猪油/玉米油/黄油
8克
、
水
115克
、
披萨馅料做法
、
小龙虾
适量
、
牛油火锅底料
适量
、
马苏里拉奶酪
适量
、
番茄酱酱
适量
、
香肠
适量
、
奥尔良鸡腿肉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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披萨皮材料混合揉团,移到揉面垫揉成光滑的面团,盖保鲜膜冷藏一夜,第二天取出,室温回温一小时后使用
-
步骤2/4
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分割两个小面团,撒干粉,把面团擀成圆形的饼皮,可先放去烤箱烤5分钟,上下火180℃,下层
-
步骤3/4
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小龙虾,鸡腿肉,火腿肠➕火锅底料炒熟备用,底下刷番茄酱,撒黑胡椒粉,再撒上芝士,外放肉肉们,再➕芝士
-
最后一步
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烤箱预热上火190℃,下火200℃,下层,烤15分钟,即可出炉
小贴士
学会这个披萨饼皮,实现披萨自由
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-03 · 福建省
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