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家常豆腐

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豆腐这样做，保证你能吃下三碗米饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 300g

、

胡萝卜半个

、

青椒 1个

、

黑木耳适量

、

豆瓣酱适量

、

生姜 2片

、

盐 1小勺

、

白砂糖 1勺

、

水淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先准备一块豆腐，切成块，水开倒入锅中，加盐焯烫两分钟，捞出备用。
步骤2/3 点击查看大图
碗中放三勺生抽，一勺陈醋、蚝油、白糖、淀粉，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
锅中油热，下葱蒜炒香，放入青椒、木耳、胡萝卜丝炒至断生，倒入焯好的豆腐和料汁，开大火翻炒收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-02 · 河北省

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