【季节小炒】香椿芽煎蛋
【香椿芽的功效与作用】 清热利湿、驱蛔虫 香椿芽是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,具有清热利湿、驱蛔虫等功效。 1、驱蛔虫:香椿芽的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,所以可用于蛔虫病。 2、清热利湿:香椿芽具有清热利湿、利尿解毒之功效,可用于肠炎、痢疾、泌尿系统感染。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
5克
9克
5克
98
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
选比较嫩的香椿芽,头茬最好。
-
步骤2/9
点击查看大图
去掉老根。
-
步骤3/9
点击查看大图
水开下入香椿芽,变绿色后捞出备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
彩椒切成小粒。
-
步骤5/9
点击查看大图
焯好的香椿芽切碎。
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤7/9
点击查看大图
香椿芽倒入鸡蛋液中,加入少许盐,搅拌均匀,锅中加入少许油,倒入香椿芽鸡蛋液。
-
步骤8/9
点击查看大图
小火慢煎,撒上彩椒粒和黑芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘中,撒上少许欧芹碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-01 · 吉林
香椿芽煎蛋的相关分类
香椿芽煎蛋的相关推荐
-
云南春日宴~香椿芽馄饨
118627人看过 -
槐花煎饼
774889人看过 -
香椿酱
434907人看过 -
凉拌香椿芽
479748人看过 -
香椿苗拌豆腐丝
154761人看过 -
春季独有的“香椿芽炒蛋”
475244人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
533462人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
5993974人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油油麦菜
836916人看过 -
徐氏怀姜糖膏
55737人看过 -
滑嫩可口的皮蛋豆腐
48088人看过 -
如何做出正宗的麻婆豆腐?
6549737人看过