十三香龙虾
小龙虾属于淡水中的甲壳类动物，口感较好，其蛋白质含量高于多数的鱼虾，富含不饱和脂肪酸组成，易于消化，且矿物质含量丰富。龙虾中含有丰富的蛋白质，可调理气血、补肾壮阳、缓解肾虚，具有滋补五脏、缓解血瘀和气血不畅。小龙虾中含有铜、钾、钠、磷等元素，适量食用可补充微量元素，提高身体免疫力。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
88克
154克
33克
1490
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/16
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先来个成品图
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步骤2/16
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调味料准备
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步骤3/16
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龙虾洗净
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步骤4/16
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食材合影
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步骤5/16
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热锅，放入多一点的色拉油
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步骤6/16
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油热，放入生姜一半大蒜一半洋葱，快速翻炒出香味
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步骤7/16
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小火，放入八角花椒香叶，快速翻炒
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步骤8/16
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放入小龙虾，快速翻炒。实在不行先用锅盖盖一下，小火
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步骤9/16
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一会儿，小龙虾不动了，快速翻炒均匀，放入多一点的味达美葱姜料酒，快速翻炒
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步骤10/16
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味达美味极鲜酱油
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步骤11/16
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味达美冰糖老抽酱油，快速翻炒均匀，放入一勺十三香调味粉，快速翻炒，根据自己口味放一点白糖，大火烧开，注意不要噗锅哦
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步骤12/16
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感觉龙虾基本熟了，放入洋葱，快速翻炒。小火略焖5分钟。
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步骤13/16
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放入辣椒，煸炒
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步骤14/16
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喜欢辣的可以放一个小米辣，我没有放。
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步骤15/16
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感觉汁水少了，放入剩下的大蒜洋葱，快速翻炒均匀，尝尝味道根据自己口味放一点盐调味。
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最后一步
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出锅啦！打开啤酒，开吃吧！
喜欢放啤酒的可以放啤酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-29 · 江苏
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