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炒诸暨年糕的做法

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炒诸暨年糕

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看了微博一位博主分享的美食，觉得看起来好好吃，自己也想吃。但是她没有公开做法，于是就照着他图片里的样子自己网上买了食材，做出来也超级好吃。分享给大家！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

诸暨年糕 250

、

小葱 2根

、

虾仁 100克

、

蒜 2瓣

、

木鱼花 50g

、

欧芹碎 3g

、

小番茄 10个

、

海苔碎 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
年糕切片，大小如图。
步骤2/12 点击查看大图
虾仁取虾线后洗净，用厨房纸巾擦干
步骤3/12 点击查看大图
切葱末和蒜末
步骤4/12 点击查看大图
锅中放油，加入年糕翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
倒入虾仁与年糕一起翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
加入花生酱和少许水翻炒年糕。
步骤7/12 点击查看大图
放入花生酱或芝麻酱加水炒
步骤8/12 点击查看大图
麻酱加水炒匀，加一把小番茄
步骤9/12 点击查看大图
倒入蚝油炒匀，加一勺醋
步骤10/12 点击查看大图
出锅前撒一把嫩葱
步骤11/12 点击查看大图
加入油辣椒
最后一步点击查看大图
年糕盛盘，撒上木鱼花、海苔碎、欧芹碎等。完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-29 · 陕西省

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