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萌萌哒小鸡咖喱鸡腿饭的做法

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萌萌哒小鸡咖喱鸡腿饭

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看着就很有食欲吧？嘻嘻…哪个小朋友可以拒绝的了这么萌系可爱的小鸡咖喱饭呢！

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25克
69克
110克

914
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡腿两个

、

胡萝卜半根

、

土豆半个

、

香菇三朵

、

青豆若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先讲两个鸡腿去骨，⚠️注意不要从鼓起的那一面剪，看我示范，我用的剪刀，去骨很方便。
步骤2/6 点击查看大图
把鸡腿切丁，加入黑椒盐、料酒、老抽、生粉搅拌腌制备用
步骤3/6 点击查看大图
把土豆、葫萝卜、香菇切丁，热锅起油，先炒土豆和葫萝卜，翻炒几下加入腌制好的鸡腿肉翻炒！
步骤4/6 点击查看大图
鸡腿炒到变色后就可以加入水，加盐、咖喱粉、生抽、盐、还有糖！然后大火煮开，然后盖上锅盖！转小火炖十分钟。开盖先加入青豆煮两分钟，然后再加入香菇煮两分钟！这个时候如果你加的水很多就可以大火收汁了！
步骤5/6 点击查看大图
最后加入生粉煮粘稠！米饭摆好小鸡造型，眼睛是两颗黑豆，嘴巴是玉米粒，鸡冠是葫萝卜！
最后一步点击查看大图
煮好的食材装到米饭四周，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-28 · 浙江省

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