五香卷
因不小心把水倒下去了,于是做了个改良版的五香卷!但是配方没加改良版的面粉! 大家纯地瓜粉做就行了!
-
步骤1/11
点击查看大图
自家地瓜粉
-
步骤2/11
点击查看大图
把洋葱,肉,五香粉,盐,酱油,白糖,地瓜粉全部放在一起,然后就开始给它们'按摩'!
-
步骤3/11
点击查看大图
被地瓜粉按摩到没有颗粒感,说明就好了!
-
步骤4/11
点击查看大图
接着准备豆腐皮把大张的豆腐皮对半切开,一分为二!这种网上有的卖!只接搜豆腐皮!
-
步骤5/11
点击查看大图
接着就抓一把肉一下。我这边不小心把水倒了下去,我就加了一些面粉去掺合,加了面粉就会偏硬,建议不需要放!
-
步骤6/11
点击查看大图
接着两边收一下角。
-
步骤7/11
点击查看大图
接着就可以卷起来了!
-
步骤8/11
点击查看大图
油温7-8成热(筷子放下去有小气泡即可!)就可以转中小火慢慢炸!使五香卷慢慢变硬,就差不多好了,一定要用中小火,不然外面黑了,里面还没熟!
-
步骤9/11
点击查看大图
等冷却之后就能可以切了!!
-
步骤10/11
点击查看大图
各人喜欢焦一些,我切好再复炸了一遍!
-
最后一步
点击查看大图
粘自制蒜酱,美味!
1.一定要把地瓜粉的颗粒感融化!
2.油温7-8成下锅后。中小火慢慢炸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-27 · 福建省
五香卷的相关分类
五香卷的相关推荐
-
闽南五香卷
21792人看过 -
五香条
62583人看过 -
泉州小吃五香卷炸肉卷
136096人看过 -
不用油炸的五香卷,空气炸锅版
19844人看过 -
闽南传统小吃五香卷
67098人看过 -
炸五香(芝士炸五香)
29436人看过 -
清蒸螃蟹
10254495人看过 -
吐司面包
20497896人看过 -
无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食
315044人看过 -
【豆角茄子】
46929人看过 -
周末的下午茶——低糖奶油瑞士卷
71327人看过 -
腐乳炒油麦菜
399912人看过