红烧肉
浏览 9.5万 · 收藏 2557
将做法保存到手机
参与活动:
#菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
4~5瓣
、
八角
1个
、
桂皮
一块
、
香叶
2片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
糖色
适量
、
土豆
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉泡出血水加葱姜蒜料酒焯水,然后热水冲洗干净,热油下姜片和五花肉煸炒出油
-
步骤2/4
点击查看大图
倒出多余的油,加糖色,生抽,老抽,盐翻炒均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
加香料和啤酒和开水炖40分钟左右下土豆,不吃土豆可以不加。
-
最后一步
点击查看大图
有高压锅最好了,肉会更加软嫩。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 辽宁
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
西红柿炒大头菜炒尖椒
298212人看过 -
油闷大虾
301756人看过 -
黄酒红烧肉--米饭杀手(1)
255439人看过 -
油焖大虾
151847人看过 -
炸元宵
90102人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38120918人看过 -
尖椒干豆腐丝
11287423人看过 -
花雕红烧肉(无水版纯黄酒烧制)
96014人看过 -
大头菜炖柿子,超简单
334744人看过 -
火爆街头小吃--烤冷面
3176878人看过 -
日食记 | 臭豆腐烤冷面
513945人看过 -
家常版烤冷面(面条版)
7322041人看过