精致好菜#香菜拌牛肉 |春游便当推荐

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生成你的中秋家宴菜单也有机会赢取惊喜好礼哦~ 今天推荐这道香菜拌牛肉，牛肉滑嫩不柴，特调的香辣汁让人胃口大开，香菜是点缀也是主角，带上这道菜去野餐或者露营，一定是会被吃光盘的。用于调味的“太太乐原味鲜”减盐酱油，用减法，品鲜法，助力你的减盐生活，鲜美依旧~ 大家还想吃什么菜，欢迎留言告诉乐小鲜~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 700克

、

香菜 100克

、

胡椒粉 5克

、

淀粉 8克

、

葱 5克

、

蒜 10克

、

小米辣 15克

、

芝麻 5克

、

辣椒面 15克

、

醋 20克

、

“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油 25克

、

“太太乐原味鲜”葱姜料酒 25克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
两斤牛里脊肉切薄片，葱切小段，大蒜切末，小米辣切小段，香菜洗净切断备用；
步骤2/6 点击查看大图
肉放入碗中加一勺淀粉抓匀，加入2勺'太太乐原味鲜'料酒、一小勺胡椒粉，喷少许油（可以锁住水分让牛肉更鲜嫩）抓拌腌制15分钟；
步骤3/6 点击查看大图
调制酱汁，取一个小碗，放入2勺蒜末、2勺葱花、2勺小米辣圈、1勺白芝麻、2勺辣椒面、淋上100ml热油、2勺'太太乐原味鲜'减盐鲜酱油、1勺陈醋、拌匀即可；
步骤4/6 点击查看大图
将牛肉片下沸水锅中煮1分钟后，捞出放入大碗中，加入香菜段，淋上料汁，抓拌均匀；
步骤5/6 点击查看大图
大口开吃吧。
最后一步点击查看大图
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