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香橙烤鸡翅，用一道菜征服全家人的胃的做法

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香橙烤鸡翅，用一道菜征服全家人的胃

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鸡翅，已经好久没有出现在我们家的餐桌上，因为鸡翅的各种做法，烤的、炸的、煎的、炖的，大家已经觉得毫无新意。那天在小红书看到，老饭骨二伯做的一道黑椒香橙鸡翅，勾起了食欲，而且二伯说他将类似的蔬果腌肉送去化验，说肉里含有丰富的蔬菜汁。这一招，用来治不爱吃肉的小朋友还是蛮不错的。用蔬果汁与香橙腌制后的鸡翅，吃起来有果香味十足，而且香而不腻。有了这一道香橙烤烤鸡翅，感觉再也不想吃外卖的各种烤鸡翅了。

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36克
63克
70克

841
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅 6个

、

洋葱 1个

、

红萝卜 1/2个

、

芹菜 1小把

、

盐 8g

、

黑胡椒粉 4g

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱、红萝卜与芹菜洗净，切成丁。
步骤2/6 点击查看大图
鸡翅分为鸡中翅与琵琶腿，在上面打花，洗净后与步骤1的蔬菜抓匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入盐、黑胡椒粉抓匀，加入切成小块的橙子，将所有食材搅拌均匀，静置1个小时以上。
步骤4/6 点击查看大图
取出鸡翅，将其放入空气炸锅中，选择'200℃'，15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
时间到，取出鸡翅翻个面，继续选择'200℃'。
最后一步点击查看大图
15分钟后，取出鸡翅，另取1个橙子切片摆盘，开吃。

小贴士

腌制鸡翅时，记得要将所有食材搅拌均匀，要将鸡翅用蔬果与配料多按摩几遍，鸡翅腌制越入味越好吃；没有空气炸锅，鸡翅直接用油炸也行，用烤箱烤也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-25 · 广东省

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