又酥又脆的坚果糯米船,这配方比网红集市卖3元1个的更好吃
这坚果船,卖得贼贵,一家网红集市出品的,每个3元。在家琢磨着做了几回,终于搭配出一张堪称完美的配方,做出来的坚果糯米船喷香酥脆,低糖好吃。 特意买了网红集市的糯米船,与自家做的混合在一起,不告诉家人与朋友,结果他们都说自家的出品更好吃。喜欢吃的朋友,一起来吧,这坚果糯米船比我们想象的要容易许多。
149克
49克
93克
1733
千卡
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步骤1/9
馅料:
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步骤2/9
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准备好糯米船壳。
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步骤3/9
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准备好坚果,推荐熟花生碎与杏仁片。
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步骤4/9
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将黄油、牛奶、玉米糖浆、白糖与盐放入不粘锅中,用小火煮至糖浆冒泡,即可熄火。
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步骤5/9
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将熟花生碎与杏仁片倒入'步骤3'的糖浆中,搅拌均匀。
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步骤6/9
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取一勺子,将馅料装进糯米船壳中,约装7分满左右。
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步骤7/9
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将所有装好馅料的糯米船摆放进铺好锡纸的烤盘中。
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步骤8/9
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.烤箱设置上火140℃,下火160℃,时间30分钟,先空烤10分钟,再将烤盘放到烤箱的最下面一层。
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最后一步
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20分钟后取出烤好的糯米船,凉却后,用机封袋封装好,可以保存1个月左右。
玉米糖浆也可以用蜂蜜或者麦芽糖代替,我曾试过将玉米糖浆与白糖全部换成麦芽糖,烤出来的糯米船的馅料就没有那么脆,带点韧性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 广东省
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