是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

司康饼的做法

点击查看大图

司康饼

浏览 1.1万 · 收藏 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

没事儿就想做来尝尝，打发打发时间。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉225克

、

鸡蛋1个大概50克

、

糖15克

、

泡打粉8克

、

无盐黄油70克

、

蔓越莓干80克

、

牛奶120克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
低筋面粉过筛，黄油室温软化，把黄油泡打粉面粉放一起揉搓，我为了方便把这些放在绞肉机里搅拌15秒，省事儿。
步骤2/5 点击查看大图
搅好的粉类放入大碗中，倒入牛奶蔓越莓干翻拌至无干粉团城面团就好，不要揉面，不要让面团起劲，盖饭放冰箱保鲜松弛1小时。
步骤3/5 点击查看大图
松弛好的面团，采用碟切按压的方法将面团整好型，赶平，厚度在1.5厘米左右
步骤4/5 点击查看大图
用模具或切块都可以，刷上蛋黄液，烤箱提前预热，200℃烤20分钟，温度按照自己烤箱自行调节
最后一步点击查看大图
松松软软的陪茶不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 北京市

换个做法

司康饼的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

司康饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许