菠萝拌黄瓜，酸酸甜甜的，清爽解腻的开胃小菜
春天来了，夏天也就不远了，又到了吃各种凉拌开胃小菜的时候了。今天推荐的是菠萝拌黄瓜，绿色的黄瓜，黄色的菠萝，看着就清爽宜人，入口是酸酸甜甜的味道， 黄瓜比较脆口但比较请淡，菠萝更甜一些，味道更浓一些。两者搭配在一起，别有一番滋味。 能稍微吃一点酸的同学，可以试一试这简单得不能再简单的菠萝拌黄瓜，即使你是厨房小白。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好菠萝与黄瓜。
-
步骤2/5
点击查看大图
菠萝去芯切小块，在盐水中（盐5g、清水500ml）浸泡10分钟左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
黄瓜洗净，去头去尾去瓤，切成小段。
-
步骤4/5
点击查看大图
将米醋与白糖混合均匀，若喜欢吃酸的，就白糖下少点，不喜欢吃酸的，反之。
-
最后一步
点击查看大图
将黄瓜与菠萝下到糖醋汁里，搅拌均匀，腌制半个小时即可开吃。
45g米醋大概是3汤匙的量吧，喜欢做菜的同学，家里可以备一个电子秤，定量烹饪很必要。
天气热的时候，将这菠萝拌黄瓜放入冰箱冷藏再取出，食用时冰冰凉凉的，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-23 · 广东
菠萝拌黄瓜的相关分类
菠萝拌黄瓜的相关推荐
-
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
1167822人看过 -
蒜苗炒牛肉
459180人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#樱桃小萝卜
136922人看过 -
青蒜炒五花肉，除了川菜的回锅肉，还可用沙茶酱做一道潮汕家常菜
296982人看过 -
川香辣子鸡丁很辣的
486834人看过 -
【韩式风情】辣炒年糕——15分钟正宗韩国味
6104566人看过 -
咸蛋黄炒虾
89721人看过 -
鸡蛋茶
57883人看过 -
酱牛肉（高压锅版）
1578281人看过 -
#米饭最强CP#擂皮蛋辣椒茄子
203172人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#酥炸鱼块
40735人看过 -
腊八粥（电饭煲版）
747519人看过
