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荷塘月色的做法

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荷塘月色

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清淡口味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕半根

、

荷兰豆一把

、

玉米粒半根

、

木耳一把

、

葱、蒜少许

、

生抽 1勺

、

盐 1小勺

、

水淀粉 5勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、把所有食材洗净，葱切成片，蒜切成片备用2、木耳提前泡发好，用面粉水洗净备用3、藕切片泡水，一可以把洞洞里的泥土泡出来，二去淀粉，炒的时候口感脆些
最后一步点击查看大图
1、将藕片、木耳、荷兰豆焯水，焯水时水中加点盐，几滴油可以使菜的颜色更好看2、锅热烧油先炒蒜、葱出味，下荷兰豆翻炒一次加入木耳、藕片、玉米粒翻炒，适量加点水（半小碗的量）3、2勺玉米淀粉加三勺水快好时勾芡出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 新疆维吾尔自治区

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