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淄博烧烤DIY的做法

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淄博烧烤DIY

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淄博烧烤悄无声息的被大学生带火了，也勾起了我十几年的回忆。那时还没有生娃，回老家（靠近淄博但非淄博地域的小村庄），在村边的小烧烤店吃烧烤，家里人就在讨论，这么好吃的烧烤，怎么在济南就没有呢？哈哈，一等十几年，济南依然没有淄博烧烤，不过，好吃不贵，注定了他必然火。火有火的好处，不过因为人多，漫长的等待也让人捉急，今天家里材料都有，那就DIY起来吧参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊腿 1根

、

腌制料

、

花生油 1勺

、

大葱半根

、

姜 3片

、

酱油 2勺

、

糖 2勺

、

盐适量

、

五香粉 1勺

、

刷酱料

、

花生油 2勺

、

孜然粉 2大勺

、

配料

、

小葱 3-5根

、

小饼 6个

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切小块，加花生油、糖，盐、葱、姜、五香粉腌制一晚上。
步骤2/5 点击查看大图
烤箱170度预热5min，烤25min，中间翻面，刷油，撒孜然粉。
步骤3/5 点击查看大图
小饼平底锅加热，小葱洗净，配甜面酱
步骤4/5 点击查看大图
准备开吃了，最简单传统的吃法，一样都不能少哦。加上蒜蓉辣酱、五香粉、辣椒面肯定更给力哈。
最后一步点击查看大图
越吃越有味啊，跟北京烤鸭套餐好像啊，真的能吃上瘾的烧烤哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-22 · 山东省

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