炒土豆丝
人人都爱吃的美味 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
25克
60克
15克
525
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
猪里脊切丝加八角粉、白胡椒粉、几滴花椒油、生抽、老抽和淀粉戴一次性手套抓拌均匀加一点食用油(炒时肉丝不粘)腌10分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆去皮擦成细丝,添水洗一洗炒时不粘锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗了的土豆丝沥干水分待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
姜片、大葱段、香葱白段、螺丝椒、红彩椒和葱叶。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里添油煮沸转小火加生姜片、大蒜片和大葱段炒黄爆香。加入腌制好的肉丝炒七成熟。
-
最后一步
点击查看大图
加入沥干的土豆丝翻炒一下,加红、绿辣椒丝炒熟断生,出锅前撒少许鸡精搅拌均匀。
腌肉丝时少加点老抽炒出的土豆丝色泽鲜艳,加一丢丢油炒时不粘连;土豆丝洗去淀粉炒时不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 北京市
炒土豆丝的相关分类
炒土豆丝的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#炒土豆丝
33258人看过 -
家常青椒炒土豆丝
2488278人看过 -
醋溜白菜
6775055人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1292184人看过 -
#时令蔬菜最养人#炒土豆丝
163651人看过 -
#“酒”是要开心#东北下酒菜之炒土豆丝
142203人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16206134人看过 -
家常青椒土豆丝
5929106人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#胡萝卜炒土豆丝
140389人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107554人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11065143人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#清炒土豆丝
16819人看过