超级无敌好吃的小酥肉
周末了，住宿生放假回来，给她做个香香的酥脆的，超级无敌好吃的小酥肉。小仙女第一口咬下去马上大赞:好酥脆啊，好好吃！确实好吃，香香脆脆的！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
29克
14克
43克
444
千卡
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步骤1/7
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雪花肉洗干净切块，加盐，糖，生抽，蚝油，料酒，椒盐抓匀，腌制一小时。
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步骤2/7
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红薯淀粉+清水化开。
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步骤3/7
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加玉米淀粉，鸡蛋搅拌均匀。
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步骤4/7
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把肉片放进粉浆里挂浆。
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步骤5/7
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花生油烧热至170度，放肉片下锅炸。
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步骤6/7
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中小火炸至金黄色出炉。
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最后一步
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香香脆脆的，追剧，下酒，宵夜都是一流的。
猪肉根据自己喜欢的肉来选择，可以选用五花肉，里脊肉等。炸好后的小酥肉可以撒点辣椒粉，孜然粉这些会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-21 · 广东省
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