丝瓜炒鸡蛋
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步骤1/8
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一个丝瓜放小苏打清洗干净切片待用。
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步骤2/8
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小葱切碎加盐、生姜粉和白胡椒粉搅拌均匀腌一腌入味。
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步骤3/8
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在腌了的葱花里打三个鸡蛋搅散待用。
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步骤4/8
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锅里加花生油煮沸,倒入搅拌好的蛋液炒熟。
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步骤5/8
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锅里添花生油煮沸转小火加蒜片和葱花炒黄爆香。
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步骤6/8
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倒入辣椒丝炒一下加入丝瓜片炒熟,加少许鸡精搅拌均匀。
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步骤7/8
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加入鸡蛋搅拌均匀。
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最后一步
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装盘。
炒鸡蛋切点葱花碎腌一腌打入鸡蛋搅撒炒出的鸡蛋一个味道,不会咸一嘴淡一嘴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-20 · 北京市
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