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热汤面的做法

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热汤面

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啊，治愈一切

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挂面看你饭量

、

榨菜半包

、

油菜或者白菜几片切碎

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全家福
步骤2/12 点击查看大图
热锅冷油爆香葱花
步骤3/12 点击查看大图
火腿肠丁倒进去煎一下
步骤4/12 点击查看大图
榨菜倒进去翻炒出香
步骤5/12 点击查看大图
小油菜或者白菜切碎倒进去翻炒一下，生抽蚝油调味
步骤6/12 点击查看大图
倒入热水大火烧开
步骤7/12 点击查看大图
放挂面，煮熟，我一般喜欢过两次冷水，反正熟了以后加混合调味料调味，如果淡再加点盐
步骤8/12 点击查看大图
小碗里装点凉水，磕一个鸡蛋
步骤9/12 点击查看大图
关火倒入鸡蛋焖一会儿，开小火让它定型，开大火荷包蛋就煮好了盛出
步骤10/12 点击查看大图
面条也很香
步骤11/12 点击查看大图
我把鸡蛋提前盛出来是为了好摆拍看得清楚
最后一步点击查看大图
好好吃，不舒服的时候来一碗，很知足

小贴士

好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 北京

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