香煎鸡排
身为一位美食爱好者，毕竟不是职业的，太难的菜咱们也做不出来啊，只能摸索做一些简单易学的来卖弄一下，不喜勿喷哦！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/10
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准备大鸡腿一个，
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步骤2/10
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去骨，用剪刀给肉扎扎眼，方便入味，
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步骤3/10
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用盐、胡椒粉腌制10分钟，
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步骤4/10
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适量橄榄油，先煎鸡皮一面，
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步骤5/10
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两面煎金黄，控出多余油脂，淋一勺白葡萄酒，
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步骤6/10
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两面煎出脆壳，取出切段，
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步骤7/10
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回锅将切面在煎脆，
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步骤8/10
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取出切成块，就可以装盘了。
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步骤9/10
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撒点黑胡椒碎、葱花，开吃！
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最后一步
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今天这个…可能…没有…额…就这样摆盘吧！
盐最好用研磨的海盐、玫瑰盐，味道会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-19 · 山东省
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