芦笋酿鸭舌
春天的芦笋最好吃，鲜嫩脆爽，搭配温州鸭舌，肉嘟嘟的舌头 ，加上脆骨，瞬间打开味蕾哦
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步骤1/10
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生鸭舌提前放蒸锅蒸熟。冷水上锅蒸大概20分钟。
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步骤2/10
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芦笋洗干净切段，锅内放冷水，加一勺盐，少许食用油，烧开后放入芦笋段，焯水30秒。
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步骤3/10
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再倒入嫩茎部分焯水40秒后捞出，过凉水备用。
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步骤4/10
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锅内放底油，蒜瓣拍碎，切末，热锅凉油爆出香味，倒入鸭舌煸炒。
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步骤5/10
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倒入焯好的芦笋。
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步骤6/10
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加入葱姜料酒去腥。
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步骤7/10
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加入禾然有机酱油翻炒均匀。
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步骤8/10
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再加入一勺味达美臻品蚝油。
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步骤9/10
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倒入适量开水，大火翻炒均匀，即可出锅。
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最后一步
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摆盘即可。
鸭舌和芦笋提前处理过，加调料调味，翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-19 · 河南省
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