糖醋藕丁
藕的营养价值很高，其中富含植物蛋白质、维生素以及铁、钙等营养成分，可以增强体质，提高机体免疫力，对于身体健康非常有益。藕中含有大量的单宁酸，具有收缩血管的作用，因此可以用来止血。藕可以固精气、补虚损，止脾泄久痢，还具有健脾开胃的作用。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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先来个成品图。
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食材准备。
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藕去皮切小块，泡水里，家里有白醋的可以放一点点
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泡过的藕丁洗净沥水，洋葱青椒切粒。
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热锅，放一勺橄榄油
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油热，放入洋葱，快速翻炒出香味
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放入藕丁，快速翻炒
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放入一勺珍选原味捞汁，快速翻炒均匀
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放入大蒜，青椒，煸炒均匀
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尝尝味道，根据自己口味微调。我放了一点点生抽。煸炒均匀出锅啦！
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最后一步
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酸酸甜甜，很好吃的糖醋藕丁，喜欢的试试吧！那个捞汁非常好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-19 · 江苏
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