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白菜豆腐三鲜甩脂汤的做法

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白菜豆腐三鲜甩脂汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 3片

、

虾米 30克

、

盐 2克

、

生姜 2片

、

大葱 1截

、

胡椒粉 1克

、

生抽 1小勺

、

花生油 1小勺

、

鸡蛋 2个

、

枸杞 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备以上食材。
步骤2/8 点击查看大图
锅底刷油，鸡蛋直接打锅里炒，这样炒出来有蛋黄有蛋白。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋炒成型后直接用铲子切成块状。
步骤4/8 点击查看大图
然后加入小半锅水，放2个姜片去腥，放一点胡椒粉和耗油，加入少许盐就可以。
步骤5/8 点击查看大图
白菜只放一些叶子就行。
步骤6/8 点击查看大图
大概煮3—5分钟就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒入一些小虾米、枸杞、香菜、葱花，然后再滴入一滴香油。
最后一步点击查看大图
今日还给自己加了一个餐，腊肠煲仔饭。

小贴士

配料表为一个人的餐量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 内蒙古

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