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艾糍粑

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这个季节少不了的艾糍粑

食材清单加入采购清单

艾草汁约 1200克

、

糯米粉 900克

、

粘米粉 300克

、

白砂糖 15克

、

玉米油 60克

、

小苏打 2克

、

馅料：熟黑芝麻200克

、

熟白芝麻 50克

、

白砂糖 80克

、

红糖粉 40克

、

固态猪油 150克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
艾叶洗干净，煮开三分钟，过冷水两遍。
步骤2/4 点击查看大图
艾叶打好汁，放糯米粉，放点白糖，按个人的口味放糖，喜欢甜点就多放点糖，一起和好糯米粉放一小半和好的糯米粉放锅里煮熟，生熟糯米粉一起和起来。
步骤3/4 点击查看大图
和成这样光滑就可以了。
最后一步点击查看大图
熟花生熟芝麻打碎，放白糖和红糖搅拌均匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-17 · 广西

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