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白菜猪肉云吞的做法

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白菜猪肉云吞

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因为速冻云吞不好吃，于是和盆友趁着周末包起云吞，简单又好吃～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

白菜三四片叶子

、

馄饨皮 250g

、

盐适量

、

姜五片

、

葱 3根

、

食用油 1勺

、

水适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备馅料，我直接买剁好的肉末，用小碗放入切好的姜片和小半勺盐再加一点水，挤出姜汁倒入肉末里，放葱末，白菜碎（尽量切碎），放点食用油，搅拌均匀备用
步骤2/4 点击查看大图
准备一碗清水，盘里放些面粉防粘，开始包云吞。简单的四角交叠，不会漏就行，反正自己吃，奇形怪状也不会嫌弃自己。
步骤3/4 点击查看大图
包了三盘多，应该够一家四口吃吧。
最后一步点击查看大图
在包的时候一道煮热水，我直接热水壶煮水，包了一盘多就开始煮，煮了大概十分钟。水开下云吞，轻微变色轻轻拨动云吞防止粘锅，之后就盖锅盖煮沸，完了之后开盖继续煮几分钟，放点爱吃的蔬菜，最后快出锅加些盐，搅匀，就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-16 · 广东省

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