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奇亚籽全麦吐司（无油无糖）的做法

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奇亚籽全麦吐司（无油无糖）

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1小时以上 | 配菜(中级)

黑麦粉 300克

、

水 190克

、

盐 3克

、

酵母 4克

、

奇亚籽 30克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全麦粉300克温水190克盐3克酵母4克奇亚籽30克鸡蛋1个
步骤2/9 点击查看大图
全部倒入厨师机里面搅拌成薄膜然后盖上保鲜膜放进烤箱发酵1小时38度
步骤3/9 点击查看大图
发酵2倍大
步骤4/9 点击查看大图
分成3份松弛6分钟（卷法看我另一篇全麦吐司）
步骤5/9 点击查看大图
卷好放进吐司盒里在放进烤箱发酵1小时38度
步骤6/9 点击查看大图
发酵8分满
步骤7/9 点击查看大图
烤箱提前预热170度40分钟
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
全麦吐司口感都差不多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-16 · 重庆

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