我的宝藏养生食谱,健脾益气消水肿
春季万物复苏,光景处处新,欣欣向荣的生发之季,饮食上宜增甘少酸,从五味上而言,酸入肝,甘入脾,通过增甘少酸的饮食调整,可以防止肝气过旺而伤到脾,相互之间起到一个平衡的作用,从而避免上火,有利身体平和~ 春季的饮食里,我自己有一个比较喜欢的宝藏养生食谱, 食材也比较家常,是以鲫鱼、红豆为主要食材,配以葱、姜等辅料煮制而成。 从营养搭配和食用功效上来说: 鲫鱼-健脾、益气,利水消肿。 红豆-健脾,去湿,补血,利水消肿。 薏米-祛湿,消水肿。 三者互搭,比较适合痰湿、湿气盛的体质的人。 因为我自己是痰湿体质,所以个人还是比较适用的, 食材也比较家常,做法也不难,分享给你们~ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
10克
117克
105克
964
千卡
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步骤1/6
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准备好所有材料
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步骤2/6
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鲫鱼洗净后摸少许盐,家人姜丝,料酒,去腥
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步骤3/6
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红豆和薏米洗净后清水煮至7成熟左右
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步骤4/6
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起油锅加热后鲫鱼下锅,加入姜丝双面煎断生
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步骤5/6
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倒入熬煮过的红豆薏米汤,一起同煮至熟,加盐调味即可
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最后一步
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成品
红豆和薏米要提前煮
鲫鱼下锅油煎一下,再放入红豆薏米一同煮熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-16 · 上海
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