玫瑰阿胶糕
阿胶糕作为滋补品和伴手礼 及小零食可以随时补充能量的呀 女人要多愛自己一点 制作一款玫瑰阿胶糕补益气血 食材丰富 有阿胶(使用女儿红黄酒浸泡)红枣 枸杞 核桃仁 黑芝麻 黄冰糖 玫瑰花瓣… 阿胶有补气血养血作用 固本培元 养肾固精 阿胶富含大量蛋白质以及多种氨基酸成分 也有丰富的微量元素和维生素 有助于肾脏的养护 美容养颜 阿胶富含大量胶原蛋白 对肌肤有较好的滋补作用 适量食用可使皮肤变得更加细腻白嫩 富有弹性 阿胶还可调节气血,常吃可面色红润富有光泽 补益气血 出游必备补充能量小零食 还可以做伴手礼送朋友一起分享… 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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看制作好的玫瑰阿胶糕就是这个样子的非常美味儿…
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北京同仁堂阿胶 绍兴精品女儿红黄酒…
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铁盒包装撕开…
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豆包布包裹住阿胶块 敲碎…
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放入干净玻璃保鲜盒里 打开黄酒…
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倒入黄酒浸泡阿胶块 需要时间3-5天左右(有的块小大不一)每天用叉子和勺子进行搅拌搅拌…
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生核桃仁烤箱烤制熟 中层上下火150°16分钟左右就可以了 晾凉去皮 掰小块备用…
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步骤8/23
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阿胶烊化好了 红枣洗净晾干水分去核剪刀剪小条 枸杞 熟黑芝麻 黄冰糖 食材备齐…
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电饭煲煮制浸泡好的阿胶浆 放入黄冰糖 保持中小火 用烘焙铲不停的搅拌着…
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一边搅拌一边观察着直到水气蒸发掉…
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步骤11/23
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阿胶的粘稠度流动感及用手滑一下看看胶体粘稠就可以放入辅料了…
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首先 放入红枣用烘焙铲搅拌均匀 使红枣被阿胶浆包裹住 搅拌均匀…
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接着放入核桃仁 继续搅拌均匀…
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接着放入枸杞子继续搅拌均匀 到这一步就可以关火了 余温依然在…
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继续搅拌均匀 使锅里食材充分的融合在一起…
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接着放入黑芝麻继续搅拌均匀 这样制作阿胶糕的食材都放齐了 继续搅拌均匀…
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步骤17/23
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哇~塞…满屋飘香~浓郁醇厚的阿胶香缭绕在空气中…阿胶糕就制作好了 自己在家制作阿胶糕真材实料看得见 吃着放心…
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步骤18/23
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倒入烤盘里 用烘焙铲慢慢压平 用烘焙纸铺在上面 用擀面杖擀擀平整…
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步骤19/23
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余温还在 继续用烘焙纸盖在上面 用保鲜袋装好 放在阳台里面 过夜 等待晾凉透了明天早上切块…
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步骤20/23
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第二天 撒点玫瑰花瓣 为了防粘 香香的好切块…玫瑰花儿的作用也很好呦…
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步骤21/23
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先切条 再切块 哇~好香啊…
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切好的玫瑰阿胶糕 拍个近照 食材充分 营养丰富 太好吃了…
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最后一步
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阿胶有补养气血 美容养颜 富含胶原蛋白 出游必备补充能量小零食 做伴手礼送朋友一起分享…
祝你天天好心情 周末愉快!…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-16 · 天津
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