全麦面包
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的食材
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉加牛奶，盐，酵母拌匀松弛20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
加玉米油拌匀，松弛20分钟，
-
步骤4/11
点击查看大图
松弛好的面团加入坚果再次从外向内揉匀，室温发酵
-
步骤5/11
点击查看大图
室温发酵至原来2倍大，用手指在中间戳一个洞，不回缩不塌陷即可，
-
步骤6/11
点击查看大图
取出排气，分割成2份，取出其中一份按扁再从上向下卷起，然后再转90度，再次按扁和卷起，
-
步骤7/11
点击查看大图
收口捏紧整理成梭子形，摆放在烤盘上，
-
步骤8/11
点击查看大图
再次发酵，温度为35度，时50分钟，即为原来2倍大即可，取出撒上干面粉，再用刀划几下，这样烤出来裂口会比较好看，
-
步骤9/11
点击查看大图
8. 烤箱预热，上下火中层，180度烤30分钟，出炉晾凉即可品尝。
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉了
-
最后一步
点击查看大图
有弹性，很好吃。
烤箱温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-14 · 辽宁省
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
炼乳轻全麦面包（直接法）
160512人看过 -
#自由创意面包#乡村全麦面包
174475人看过 -
超简单全麦面包做法（营养师家庭版）
35125人看过 -
#春日尝鲜#春菜乳酪全麦面包
155773人看过 -
无油无糖全麦面包
3797602人看过 -
全麦面包（空气炸锅版）
21741人看过 -
低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）
4540679人看过 -
吐司面包
20758382人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6552290人看过 -
孜然火腿土豆丁
4431643人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1821354人看过 -
全麦吐司
7799596人看过
