红薯丸子（地瓜丸）
浏览 1.2万 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
红薯一个
、
糯米粉适量
、
面粉少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我选的小农家红薯，甜度高没有丝，去皮切片蒸熟
-
步骤2/4
点击查看大图
红薯蒸熟加两勺子白糖，搅成泥，加适量糯米粉少于面粉，揉成团，因为红薯水分很足，所以不需要太多红薯，成团后我没事醒了一个多小时，再拿出来揉，
-
步骤3/4
点击查看大图
揉成一个个小丸子滚一圈芝麻
-
最后一步
点击查看大图
油温5成熱，最小火下丸子，最小火炸5分钟左右就可以了，不需要最后大火，那样很容易外壳黑了
小贴士
一定最小火，大了容易糊黑，小火时间5分钟得把里面也熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-14 · 湖北
换个做法
红薯丸子的相关分类
红薯丸子的相关推荐
-
#520，美食撩动TA的心！#香到流口水的香菇腊肠焖饭
154861人看过 -
私房菜—清蒸鱿鱼—这样做比酒店还好吃
321050人看过 -
菇茄葱肉疙瘩汤
1548人看过 -
#精致一人食#百合红薯小米粥
70321人看过 -
小米粥
652068人看过 -
冬瓜薏米水
270634人看过 -
炸红薯条
28222人看过 -
清蒸鱿鱼
72102人看过 -
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋
120757人看过 -
#秋天怎么吃#养胃小米粥
1088216人看过 -
#助力高考营养餐#青椒炒鱿鱼花
205945人看过 -
腊肠焖饭
148785人看过
