腌笃鲜
又到了吃笋的季节,正好用来炖一锅江南名菜腌笃鲜,汤汁鲜美,咸鲜合一! 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
154克
111克
32克
1943
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
毛笋去皮切片
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中烧水,水开放入毛笋煮3分钟左右捞出备用
-
步骤3/10
点击查看大图
放入百叶焯水,百叶比较厚,就直接切三角了
-
步骤4/10
点击查看大图
香肠切片
-
步骤5/10
点击查看大图
咸肉提前泡水1小时,切小块放入锅中焯水捞出
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中放适量的水,把焯水后的咸肉放入,放入生姜,倒2勺料酒,用大火煮开调小火炖40分钟左右
-
步骤7/10
点击查看大图
放入毛笋继续炖30分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
把百叶跟香肠放入,继续炖10分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
最后放入适量盐调味
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 江苏
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1825214人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腌笃鲜
165756人看过 -
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2050259人看过 -
虫草花腌笃鲜
139712人看过 -
#助力高考营养餐#清淡&营养❗腌笃鲜
181557人看过 -
腌笃鲜|日食记
2405676人看过 -
腌笃鲜
472542人看过 -
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜(附自制咸肉做法)
1492432人看过 -
只要食材新鲜,闭着眼睛也能做出这一锅鲜掉眉毛的腌笃鲜
253540人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
228619人看过 -
腌笃鲜
14719人看过 -
腌笃鲜火锅做法
62957人看过