清蒸鲈鱼(新手家常版)
新手第一次做也可保证味道很好哦! 简单易学,七分钟蒸熟
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步骤1/14
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鲜活鲈鱼宰杀买回来后,洗净
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步骤2/14
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剪掉鱼鳍
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步骤3/14
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切开摆好造型 (也可以不切)
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步骤4/14
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摆盘
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步骤5/14
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取适量盐涂抹在鱼身。有黄酒的也可以一起腌制
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步骤6/14
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准备配料:红椒 (配色好看)、姜、大葱、小葱
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步骤7/14
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切丝
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步骤8/14
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泡入凉水。(主要目的是便于葱丝卷起,造型好看)
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步骤9/14
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在盘子里摆好姜和葱
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步骤10/14
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我买的鲈鱼里面有两块很大的鱼籽,可以一起摆入盘里蒸熟
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步骤11/14
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倒入蒸鱼豉油
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步骤12/14
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鸡汁我买的这款 很好吃
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步骤13/14
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加入鸡汁,放入蒸锅,蒸7分钟后出锅。然后锅里放入油,油热后淋到鱼身
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最后一步
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成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 北京市
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