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盐焗小青龙

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小龙虾两只

、

粗盐 2斤

、

干辣椒适量

、

八角适量

、

花椒粒适量

、

姜片 4-5片

、

蒜粒 4-5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材，也可加点香叶
步骤2/8 点击查看大图
先下锅把盐炒干，再把辣椒花椒八角放进来炒香后盛出三分之一
步骤3/8 点击查看大图
把龙虾放中间
步骤4/8 点击查看大图
上面放上姜和蒜，加了几个鹌鹑蛋给小孩吃
步骤5/8 点击查看大图
上面均匀铺上刚盛出的盐，中大火20分钟
步骤6/8 点击查看大图
搞定，把上面盐粉抖干净
步骤7/8 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
超大只，直接啃，原汁原味，好满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-12 · 广东省

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