自制杏脯
2克
17克
611克
684
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
杏选择偏硬的那种。盐水浸泡10分钟,清洗两遍。切开两半,去核。一层杏撒一层糖。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制三小时以上,中途翻拌几次。直至腌岀糖水。
-
步骤3/7
点击查看大图
杏和腌岀来的糖水一起煮,锅开熬5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
熬好的杏在糖水里腌一晚上。凉透了冷藏腌制。
-
步骤5/7
点击查看大图
杏脯进烤箱50-80度,烤3个小时。表面变干。
-
步骤6/7
点击查看大图
烘干后的杏脯铺在篦子上,太阳好的时候,暴晒三天。中途记得翻面。
-
最后一步
点击查看大图
留下腌制的糖水,小火熬煮成糖浆。可以和冰块,苏打冲水喝,或者吃粽子的时候放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-11 · 山西
自制杏脯的相关分类
自制杏脯的相关推荐
-
水饺(素豆角馅)
178879人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐水豌豆
574834人看过 -
久放仍脆的腌糖蒜
1137998人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
186823人看过 -
豆角馅肉包
45535人看过 -
纯手工灌香肠(麻辣香肠)
75251人看过 -
食养@中国:山西特色美食---莜面栲栳栳
50297人看过 -
白灼对虾#我要上首页清爽家常菜#
728478人看过 -
炒鸡
18585人看过 -
临沂辣椒炒鸡
13451人看过 -
沂蒙炒鸡(临沂炒鸡)
1166670人看过 -
素馅大包
28968人看过