下饭豆酱
黄豆酱加入些小料，增添风味和口感。配米饭、面条、馒头的好伴侣，多做一些冷藏后随时可做配餐，方便省事。
83克
196克
404克
2967
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/9
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黄豆浸泡一宿，泡发的豆子倒入清水中
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步骤2/9
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煮15分钟，捞出
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步骤3/9
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锅烧热倒入食用油，倒入葱姜蒜末炒出香味
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步骤4/9
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放入10克小米辣煸炒出香味
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步骤5/9
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加入黄豆酱、甜面酱小火慢慢煸炒
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步骤6/9
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倒入黄豆，不停翻炒
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步骤7/9
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加入适量清水，继续翻炒
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步骤8/9
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小火烧煮20分钟，加入白糖
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最后一步
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熬煮10分钟，放入剩下的小米辣圈
炒酱小火，铲到底，防止糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-11 · 北京市
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