咖喱牛肉饭

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外面一份咖喱饭真的是吃的不过瘾，在家坐满满一大锅，超级满足，随便吃，营养又健康咖喱是以姜黄为主料，加上多种香料配制而成的复合调味料。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化；具有调理脾胃，促进肠胃蠕动，治疗预防便秘等作用参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

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109克
63克
96克

1599
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 300克

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

咖喱一盒

、

盐少许

、

米饭适量

、

油适量

、

葱段姜片香叶大料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩土豆圆葱胡萝卜切块备用一盒咖喱酱
步骤2/5 点击查看大图
先把牛肉切块冷水下锅放入姜片料酒焯血末，凉水冲好干血末，放入高压锅里葱段姜片大料香叶一点盐，水盖过肉即可，压20分钟
步骤3/5 点击查看大图
锅热放入土豆块翻炒一会放入牛腩，再依次放入圆葱和胡萝卜翻炒一会加入适量水盖过菜多一点，盖锅盖煮15分钟左右（只要土豆好了就可以了）中间有沫子撇出去
步骤4/5 点击查看大图
煮好菜关火放入咖喱，把咖喱搅拌至融化再开小火煮2分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
咖喱牛肉饭出锅，超级美味方便简单