糖醋里脊
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步骤1/8
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先将里脊肉切成条状放在碗里备用
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步骤2/8
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打鸡蛋一个放入里脊肉中
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步骤3/8
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接着向里脊肉中加入胡椒粉,红薯淀粉1勺,料酒一勺,适量盐
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步骤4/8
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将调料混合搅匀放入冰箱腌制半小时
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步骤5/8
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将锅中加入适量油下入腌制好的里脊肉,将里脊肉煎成金黄色捞出
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步骤6/8
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将所有的里脊肉煎好后捞出备用
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步骤7/8
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把锅中的油倒出,放入两勺白糖、4勺番茄酱、2勺白醋,三勺清水后将汤汁熬制冒泡粘稠后加入炸好的里脊翻炒,时候加入淀粉勾芡。
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最后一步
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美味的糖醋里脊就出锅了
1.最好用冰糖哟,白糖容易结块
2.一定不要把糖熬糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-09 · 四川省
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