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奶油菠菜虾仁意面的做法

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奶油菠菜虾仁意面

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意面风靡世界，不过搭配它的酱料就命运不同，这次给大家用菠菜汁代替鲜罗勒做青酱，味道很清新，健康补铁，颜值高飞~ 菠菜奶油汁意面配虾，妥妥的清新西餐。参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 150克

、

虾仁 100克

、

菠菜 1把

、

淡奶油 60ml

、

牛奶 60ml

、

橄榄油 5克

、

黑胡椒粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐 5克

、

料酒 1勺

、

普罗旺斯调料适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好虾仁，加入盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制5分钟。
步骤2/10 点击查看大图
菠菜在开水中烫一下，捞出放入破壁机中，加入淡奶油、牛奶。
步骤3/10 点击查看大图
搅打成泥。
步骤4/10 点击查看大图
意面在开水中煮8分钟，捞出待用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，加入虾仁煎制金黄，翻面继续煎至金黄，放入蒜末爆香。
步骤6/10 点击查看大图
倒入菠菜泥，煮开锅。
步骤7/10 点击查看大图
加入意面，加入盐、黑胡椒粉、普罗旺斯调料、翻拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
收汁入味即可出锅！
步骤9/10 点击查看大图
颜值高飞~ 菠菜奶油汁意面配虾，妥妥的清新西餐。
最后一步点击查看大图
安佳稀奶油性价比较高，奶香浓郁，口感醇厚，用来做西餐是非常不错的选择。

小贴士

菠菜用了250克，颜色比较浓，应该用100克就很合适了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-08 · 北京市

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