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照烧牛肉米汉堡的做法

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照烧牛肉米汉堡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 140克

、

照烧牛肉 30克

、

照烧汁 15克

、

白洋葱 75克

、

红尖椒 10克

、

大蒜 3克

、

黑醋 2克

、

盐 2克

、

白砂糖 2克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白洋葱去皮切丝，红尖椒去籽切丝，大蒜切片。
步骤2/7 点击查看大图
锅加热后倒入大豆油，放入切好的红尖椒丝和大蒜片，翻炒出香气。倒入切好的洋葱丝，大火翻炒至断生。
步骤3/7 点击查看大图
加入黑醋、盐、白砂糖、鸡精，翻炒均匀即可。盛出备用。
步骤4/7 点击查看大图
将140克米饭分成两等份，分别放入圆形模具中按压成圆饼状。照烧牛肉切片。
步骤5/7 点击查看大图
平底锅淋少许油，将按压好的米饭中小火两面煎至金黄色。
步骤6/7 点击查看大图
米饭依次放上温热酸辣洋葱酱、照烧牛肉片，淋上照烧汁。
最后一步点击查看大图
盖上米饭，撒上黑芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-07 · 上海

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