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红烧牛肉

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瘦身小肥仔

大人小孩老人都可以吃的红烧牛肉
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 600克
、
八角，香叶 各2个
、
花椒 一小戳
、
桂皮 1块
、
老抽 一勺
、
生抽 四瓶盖
、
冰糖 50克
、
料酒 150ml
、
盐 1克
、
黄豆酱 1勺
、
大蒜头 4瓣
、
姜 10片
、
洋葱 一小块
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉要切的稍微大块一点 2.需要冷水下锅，撇浮沫跟洗干净牛肉都重要 3.炖肉炖到一个小时左右把八角，香叶，桂皮捞出 4.喜欢吃辣的可以一开始就放干辣椒一起炖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-07 · 湖南

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