广西的艾草“籺”
在清明节前后,正是吃艾草"籺"的好时节!在这个季节的艾草长得非常茂盛,又很嫩!艾草本身就是一种药用植物,运用的非常广泛。对人体的帮助很大,"艾草"不仅可以入药。还可以直接食用,用艾草做出来的“籺”,香、糯、甜,有一股春天的味道!
-
步骤1/9
点击查看大图
把花生放进锅里小火干炒,炒干花生米后盛出晾凉后。打成花生碎备用
-
步骤2/9
点击查看大图
黑芝麻同花生一样,慢火干炒至出香味。炒干盛出,黑芝麻用破壁机打碎 然后把花生碎和黑芝麻碎放一起,再加入适量白糖,一起搅拌下备用!炒熟;花生芝麻放一起,超级香!(流口水啦)
-
步骤3/9
点击查看大图
这是搅拌好的花生芝麻馅,备用
-
步骤4/9
点击查看大图
把艾草叶洗干净,锅里烧开水。把艾草放进锅里烫一下水。(目的为了除青,除涩)烫的的艾草放破壁机里,加水打成浆备用
-
步骤5/9
点击查看大图
盆里放糯米粉,加适量的糖。艾草浆少量多次慢慢的倒入糯米粉里,一边用手和面,和成这样就可以了
-
步骤6/9
点击查看大图
和好面后,就抽空把需要用的叶子洗干净(由于我临时没找到菠萝蜜的叶子,就用了其他叶子代替)然后在叶子上抹点花生油
-
步骤7/9
点击查看大图
就开始做啦,用手分成一团团的。然后捏扁面团,把黑芝麻花生馅包在中间,然后放叶子上小朋友也参加了,所以小小的那些都是小朋友的作品
-
步骤8/9
点击查看大图
小朋友的制作,好吃又好玩
-
最后一步
点击查看大图
然后放进锅里蒸熟就可以吃啦绿油油哒,最天然的颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 广西壮族自治区
艾草的相关分类
艾草的相关推荐
-
虎皮青椒
5946931人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32433084人看过 -
电饭煲纯手工面包
87445人看过 -
甜酸排骨
417076人看过 -
#中小学生营养餐#三色藜麦肉松饭团,孩子早餐不再愁
170768人看过 -
简易版电饭煲小面包
547591人看过 -
#我的女神“饭”儿#法式拿破仑
124597人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1723742人看过 -
干煸豆角
1447948人看过 -
巧克力豆软曲奇饼干
1588662人看过 -
凉拌白菜
4087844人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
513649人看过