鱼香肉丝
自己做新鲜，简单方便，没有辣椒儿子非常喜欢吃，
19克
61克
109克
739
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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配菜洗干净切好备用（用量喜欢吃什么就多放点）
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步骤2/8
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青椒用盐水浸泡去除辣味
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步骤3/8
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肉丝切好放入盐、生抽、耗油、生姜，腌一下。（准备炒肉的时候在放生粉搅拌下在炒）
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步骤4/8
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放入生抽、耗油、白糖、陈醋、生粉、倒入适量水搅拌均匀备用
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步骤5/8
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锅一定烧热在放油，转动锅把四周都润上油。（这样才不粘锅）
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步骤6/8
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先炒好肉丝，备用。
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步骤7/8
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热油爆香葱椒蒜，下入配菜
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最后一步
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倒入肉丝翻炒，沿锅边倒入调好的料汁。最后淋点香油出锅装盘。
1、所有调料自己掌控适量就行了，
2、锅一定烧热，下入油润锅。不然铁锅会粘锅。
3、肉丝炒制7分熟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-05 · 广东省
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