娃娃头蛋糕
小时候的记忆,那时候觉得这个蛋糕是世界上最好吃的东西,弥足珍贵,只有表现好的时候才会奖励,今天完美的复刻出来 ,跟小伙伴一起去野餐,一起回忆那份曾经的美好 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
188克
26克
119克
2072
千卡
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步骤1/11
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牛奶玉米油混合乳化
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步骤2/11
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加入蛋黄和全蛋液
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步骤3/11
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低筋粉过筛z子型搅拌
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步骤4/11
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无干粉
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步骤5/11
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蛋清加入玉米淀粉和白砂糖
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步骤6/11
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高速打发在转低速
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步骤7/11
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呈弯钩状
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步骤8/11
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三分之一蛋白混入蛋黄糊中拌匀
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步骤9/11
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在把剩下的蛋黄糊全部混合烤箱预热145度30分钟,在转160度10分钟
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步骤10/11
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用老奶油夹心
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最后一步
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最后画上表情就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 江苏省
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